Wie können wir eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung unterstützen?
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Wie können wir eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung unterstützen?
Hike
Eine ausgewogene Ernährung sollte alle Makro- und Mikronährstoffe liefern, die ein Mensch braucht, um gesund zu bleiben. Die Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit von Lebensmitteln stellen oft ein Hindernis dar. Gleichzeitig müssen wir sicherstellen, dass die Lebensmittel so produziert werden, dass unser Planet und seine Bewohner:innen eine resilientere Zukunft haben. Wie kann also der Nahrungsmittelbedarf über die gesamte Lebensspanne des Menschen auf nachhaltige Weise gedeckt werden?
//INFO: Bringen Sie Wanderschuhe und Wasser mit. Bei schlechtem Wetter bringen Sie Shuttlebusse zum Zielort
Speaker
Marianne Penker
Professorin für Landsoziologie und Ländliche Entwicklung BOKU University
Speaker
Bernhard Kowatsch
Leiter des Innovation Accelerators UN World Food Programme (WFP)
Moderator
Damita Pressl
Journalistin und Moderatorin NZZ
Speaker
Nashmil Emami
Head of Applied Nutrition Nestlé
Supported by
Nestlé
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Marianne Penker
Professorin für Landsoziologie und Ländliche Entwicklung BOKU University
Speaker
Bernhard Kowatsch
Leiter des Innovation Accelerators UN World Food Programme (WFP)
Moderator
Damita Pressl
Journalistin und Moderatorin NZZ
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