Brooke arbeitet an der Schnittstelle zwischen Nachhaltigkeit, Klimapolitik und Demokratie. Ihre aktuelle Arbeit befasst sich mit der Stärkung des bürgerschaftlichen Engagements für den Green Deal und der Unterstützung einer gerechten Klimawende. Zu ihren früheren Veröffentlichungen gehören Forschungsarbeiten über Umweltgerechtigkeit und globale Klimafinanzierung.